Grønttorvet Spisehus er bygget med ambitionen om at skabe Danmarks mest bæredygtige løsning til et fællesskabscenter. Et fælles spisehus, der fungerer selvforsynende, og hvor overskydende materialer konstant bevæger sig fra en kreds til en anden – og afskaffer tanken om affald. Spisehuset er næsten udelukkende skabt af upcyclede materialer fra den eksisterende struktur på stedet.Grønttorvet Spisehus er bygget med ambitionen om at skabe Danmarks mest bæredygtige løsning til et f...