Carls Øl- og Spisehus er områdets sociale samlings- og spisested. Restauranten ligger i et område med en historie om de mange hundrede bryggeriarbejdere, der boede i Carlsbergbyens arbejderboliger fra 1847 indtil årtusindskiftet. Carlsbergbyens nye øl- og spisehus har en fantastisk energi og tilbyder oplevelser til beboere og besøgende i området. Ejerne ønskede at dekorere med respekt for områdets historie, og det var derfor indlysende at inkludere Fusø bordpladerne. Fusø DraughtMaster bordpladerne skaber et dynamisk samspil mellem de rå rammer og den æstetiske kvalitet af materialet, der går godt sammen hos Carls. Tilføjelsen af disse bordplader vil helt sikkert bringe nye samtaler og nye oplevelser til Carls Øl- og Spisehus.